Tässä muutama ruoka ohje 

Tässä viimeaikoina olen yrittänyt löytää uusia ruoka ohjeita . 

Yhtenä päivänä  tein kana kastiketta .

Aineet :

• Kana filee 
• 2 Paprikaa 
• 1-2 Iso sipuli 
• Purjosipulia
• 1 prk Ruokakermaa
• 1 prk Cruisine  Créme Fraiche valkosipuli ja yrtit

Maisteet ; Tuoretta basilikaa
                 Curry
                 Chiken & Steak maustetta.

Kuullotin ensin vihannekset  . Paistoin sen jälkeen kana,jonka samalla maustoin , Sen jälkeen laitoin vihannekset uudelleen pannulle ja lisäsin kerman ja Créme Fraiche pannulle . Annoi kastikkeet hautua sen verran että riisit kypsyivät. Lisäsin päälle tuoreen basilikan                                                        juuri ennen tarjoilua. 

 ,

 Pientä iltapalaa PIL PIL 

Aineet : 1 pss katkarapuja

              1,5 dl  neitsytoliiviöljyä

              5-8 valkosipulinkynttä

              1tuorechiliä/ chilijauhetta 1-2 tl 

              persiljaa

              Basilikaa

Mausteet : paprikajauhe

                  suolaa

Sulatin ja valutin pakastekatkaravut huolellisesti.

Poistin chilistä siemenet ja paloittelin sen. Siivutin valkosipulin kynsistä ohuija siivuja. Hienonsin persiljan ja basilikan.

Kuumensin pannulla oliiviöljyn. Lisäsin mausteet, valkosipuli, chili, persilja ja basilika. kuumensinna niitä n. 1 min. 

Tämän jälkeen lisäsin katkaravut.  Paistoin pannulla 1-2 min. 

Tarjoilni kuumana pienestä kulhossa (patongin) paahtoleivän  kera. (Ylijääneessä öljyssä voi dipata patonkia.)

Minulla ei ollut patonkia, mutta paahtoleivän palat olivat yhtä hyviä.