Koulut on sitten loppu tältä keväältä !!

Siskon tytön yliopilasjuhlat on sitten juhlittu. Siten on on vähäksi aikaa kiire ohitse. Ainakin pariksi viikoksi kunnes toisen siskon poika pääsee ripille ja taas täytyy leipoa , tässä töiden lomassa. 

Tässä on kuvat voileipäkakuista joita tehtiin. 
Asian omaiset halusivat aivan yksinkertaiset koristukset ja  mielestäni onnistuin niissä aikas hyvin. Lihakakkuja tehtiin 3 kpl ja kalakakkuja myös 3 kpl. 
Lihakakkuun laitettiin vain herneenversoja ja kukaksi pari kinkku "ruusua" ja tomaatista tehtyä "ruusua"  , lisäksi muutama kurkusta tehty kukka. 
Kalakakkuun ruusut tehtiin lohesta jotka onnistuivat yllättävän hyvin.Vaikka itse niin sanon ja asian omistajat olivat tyytyväisiä. Päälinen oli  sulatejuustoa , kermalla ohennettuna. 

Täytekakku päällystettiin sokerimassalla joka kuvioitiin kuviomaton avulla. Kuumuuden takia päälisen kuviointi meinasi olla hankalaa , kunnes keksittiin että pistetään kuviomatto vähäksi aikaa pakkaseen jolloin massa irtoaa paremmin "matosta". Ja päälle laitettiin ruusun lehtiä sekä itse tehtyjä ruusuja . Juhlakalun toivomuksesta kakusta tuli sini- valkoinen. Kakkuun laitettiin vielä päälle äidin tilaama sininen sydän jossa oli päivämäärä ja juhlakalun nimi. 
Kakku onnistui yllättävän hyvin. juuri sellainen mitä olin itse kuvitellut , Tosin ruusuja tein useamman kappaleen ja erimallisia , ennenkuin olin tyytyväinen lopputulokseen .  

Lopuksi teimme vielä minibebejä reilun toistasataa . Osa niistä gluteiinittomina. Tosin ne bebeistä onnistui paremmin mitkä olivat täysjyväjauhoilla tehty. Gluteiiniton hieman mureni. Mutta hyviä olivat. 

No. ensi viikolla pitäisi tehdä rippijuhliin Täytekakku, minibebejä, ja juustokakku. Eli hieman vähemmän mitä viime viikolla. Mutta toivottavasti  nekin onnistuvat. Saas nähdä.